By República do Povo A gastronomia de Alagoas amanheceu de luto com a morte da chef Juliana Ceres Almeida Barbosa, ocorrida nesta terça-feira (16), aos 52 anos. A informação foi confirmada por familiares e pela Associação Brasileira de Bares e Restaurantes em Alagoas (Abrasel-AL), que emitiu nota oficial de pesar.
Juliana era conhecida por sua paixão pela cozinha regional e por ter ajudado a colocar a culinária alagoana em destaque nacional. Colegas de profissão e ex-alunos destacam sua generosidade e talento em transformar ingredientes locais em pratos sofisticados.
A Abrasel-AL prestou solidariedade aos amigos, colaboradores e parentes da chef, ressaltando sua contribuição para o setor. O velório e o sepultamento devem ocorrer em local e horário a serem divulgados pela família.
A perda de Juliana Almeida deixa uma lacuna na cena gastronômica local, mas seu legado de valorização dos sabores alagoanos segue como inspiração para novas gerações de chefs.
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