By República do Povo Comer pão todos os dias não é vilão — e pode até ser recomendado, desde que a versão escolhida seja a integral. A orientação é de nutricionista ouvida pelo portal Tribuna do Sertão, que rebate o mito de que o alimento deve ser cortado da dieta para quem busca saúde ou controle de peso.
O especialista destaca que o pão integral é rico em micronutrientes como zinco, selênio, magnésio e vitaminas do complexo B, além de oferecer fibras e proteínas vegetais em quantidade significativa. O segredo, segundo ele, está na composição: quanto mais grãos e menos farinha refinada, maior o benefício.
“Pode comer várias vezes ao dia, desde que seja integral”, resume o nutricionista, que também alerta para os rótulos enganosos — muitos produtos vendidos como integrais ainda carregam alto teor de sódio e açúcar. A dica é checar a lista de ingredientes e priorizar farinha integral como primeiro item.
Para quem tem restrições ou busca emagrecimento, a orientação é equilibrar porções e combinar com fontes de proteína e gorduras boas. O pão branco, por outro lado, deve ser evitado em excesso por causa do índice glicêmico elevado.
O próximo passo esperado é que a discussão ganhe força nas redes, especialmente entre influenciadores de nutrição, mas a recomendação oficial segue a mesma: moderação e escolha consciente são a chave para incluir o pão no dia a dia sem culpa.
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